

感謝2015年大家給予我們的支持和鼓勵,讓我們不斷的進步不斷的去陳推新,在實踐中不斷總結經驗,走自己的特色之路。2015年年底恩百·喜樂田園攜手山村的農戶為大家帶來了散養黑山豬的年豬活動——喜樂田園首屆年豬節活動。

此時,小恩深知有很多顧客已經迫不及待的想收到這份年豬肉了。(素材由現場的工作人員提供)農戶前一天就準備好了宰殺豬的一些工具。今天他們起的真的很早,天還沒有亮時農戶就早早的起來開始燒水,是準備給豬去毛用的,這個大家貌似都知道。
早上天一亮左鄰右舍的相親們也來幫忙掛噴繪條幅了,很是熱鬧。頓時讓我想起小時候我們家過新年前時,都會將家里養了1年的豬宰殺掉,然后請左鄰右舍的好友來家相聚吃年豬飯。味香肉美情更濃。


由于這里是在山腳下,今天還下起了霧?諝馇逍,也正是選擇這里的豬的原因之一。

現在當地的室外溫度很低,但是內心很激動。首先要代表農戶感謝大家的支持,才得以幫助這里的農戶售出大黑豬,2016年可以讓他們過個高興、幸福的年了。也代表農戶向大家說聲:“新年快樂、猴年吉祥!"
(由于這里條件有限,不能給大家現場直播,只好以圖片的形式展現了。)

大清早農戶就將圈里熟睡的豬豬們哄了起來,拉上了車,前往到殺豬場。


接下來是宰殺的現場,畫面很血腥,不知道是否有人能接受的了,要不閉上眼睛吧!
2016年我們正式啟動訂養黑豬活動,并且每個豬都打耳標作為記號。17年的時候剛好可以出欄,我知道打廣告很無恥,這個是為了讓大家緩沖下情緒...
下面的更血腥,整個過程是純手工宰殺。先電暈、殺菌、放血、刮毛、洗凈、切割、打包等



檢疫人員來現場認真檢查每塊豬肉

只見小伙伴已經經不住”肉“惑,嘗起來了


看到這些小恩都有些激動呢,也想要嘗個鮮啦!細看這豬肉皮厚,肉有韌性,肉色紅潤,懂的人都知道的!
每條肉都要用在山上采回來的棕櫚掛肉,更自然健康態。

今天的場景是否讓你想起了幾十年前的年味,今天的場景是否會讓你想起了父老鄉親,
今天的場景你是否會告訴你的朋友或者孩子,聊聊兒時的年味。
感謝所有到場幫助的伙伴,才得以讓我們盡快陸續發貨。
同時也希望恩百·喜樂田園的會員朋友們吃散養豬肉,過健康快樂年!
活動結束后仍有不少顧客說遺憾沒有買到今年的年豬肉,不過您不用擔心,明年我們還會為您采購鄉下散養的豬、牛,雞等家禽和農作物。

